Iutangulizi
Wakati wa utengenezaji wa chokoleti ya hali ya juu, uchafu mdogo wa chuma unaweza kuathiri vibaya ladha na usalama wa chakula wa bidhaa. Kiwanda cha muda mrefu cha kutengeneza chokoleti huko Singapore kiliwahi kukabiliwa na changamoto hii - wakati wa mchakato wa kuchemsha wa joto la juu, vifaa vya kuchuja vya jadi havikuweza kuondoa uchafu wa chuma kwa ufanisi na ilikuwa vigumu kudumisha hali ya joto, na kusababisha ufanisi mdogo wa uzalishaji na kiwango cha kufuzu kwa bidhaa kisichoridhisha.
Sehemu ya maumivu ya mteja: Changamoto za uchujaji katika mazingira ya halijoto ya juu
Kiwanda hiki kina utaalam wa utengenezaji wa chokoleti ya moto ya hali ya juu, na bidhaa zinahitaji kuchujwa katika mazingira ya halijoto ya juu ya 80℃ - 90℃. Walakini, vifaa vya kuchuja vya jadi vina shida mbili kuu:
Uondoaji usio kamili wa uchafu wa chuma: Joto la juu husababisha sumaku dhaifu, na chembe za chuma kama vile chuma na nikeli hubakia, na kuathiri ladha ya chokoleti na usalama wa chakula.
Utendaji usiotosha wa kuhifadhi joto: Wakati wa mchakato wa kuchuja, halijoto hupungua, na kusababisha umajimaji wa chokoleti kuzorota, ambayo huathiri ufanisi wa kuchuja na inaweza hata kusababisha usumbufu wa uzalishaji.
Suluhisho la ubunifu:Kichujio cha safu ya sumaku ya safu mbili
Kwa kujibu matakwa ya wateja, tumetoa kichujio cha safu mbili za vijiti vya sumaku na kusanidi vyema vijiti 7 vya sumaku-sumaku ya boroni ya chuma cha neodymium ili kuhakikisha uwekaji hewa wa uchafu wa metali kwa ufanisi huku pia tukitoa utendakazi bora wa kuhifadhi joto.
Faida kuu ya kiteknolojia
Muundo wa insulation ya safu mbili: Safu ya nje imeundwa kwa nyenzo bora ya kuhami joto ili kupunguza upotezaji wa joto na kuhakikisha kuwa chokoleti hudumisha unyevu bora wakati wa mchakato wa kuchuja.
Fimbo za sumaku za boroni ya chuma yenye sumaku-sumaku ya neodymium: Hata katika mazingira ya halijoto ya juu, zinaweza kufyonza kwa uthabiti chembe za chuma kama vile chuma na nikeli, na hivyo kuimarisha kwa kiasi kikubwa kiwango cha uondoaji uchafu.
Mpangilio ulioboreshwa wa vijiti 7 vya sumaku: Panga kisayansi vijiti vya sumaku ili kuongeza eneo la kuchuja na kuhakikisha uchujaji mzuri chini ya mahitaji makubwa ya uzalishaji.
Mafanikio ya ajabu: Uboreshaji mara mbili katika ubora na ufanisi
Baada ya kuanza kutumika, hali ya uzalishaji wa kiwanda hiki cha chokoleti imeboreshwa sana:
Kiwango cha kufuzu kwa bidhaa kimeongezeka kwa kiasi kikubwa: Kiwango cha uondoaji wa uchafu wa chuma kimeimarishwa, na kiwango cha kushindwa kwa bidhaa kimeshuka kutoka 8% hadi chini ya 1%, na kufanya ladha ya chokoleti kuwa laini na laini.
✔ Ongezeko la 30% la ufanisi wa uzalishaji: Utendaji thabiti wa kuhifadhi joto hurahisisha uchujaji, hupunguza muda wa kupungua, kufupisha mzunguko wa uzalishaji na kupunguza matumizi ya nishati.
✔ Utambuzi wa juu wa mteja: Wasimamizi wa kiwanda wameridhishwa sana na athari ya uchujaji na wanapanga kuendelea kutumia suluhisho hili katika njia za uzalishaji zinazofuata.
Hitimisho
Kichujio cha safu mbili za fimbo ya sumaku, kikiwa na uthabiti wa halijoto ya juu, uwezo bora wa kuondoa uchafu na utendaji bora wa kuhifadhi joto, kimesaidia kwa mafanikio kiwanda cha kutengeneza chokoleti nchini Singapore kutatua matatizo ya uzalishaji, kuboresha ubora wa bidhaa na ushindani wa soko. Kesi hii haitumiki tu kwa tasnia ya chokoleti, lakini pia inaweza kutoa marejeleo kwa tasnia kama vile chakula na dawa ambazo zinahitaji uchujaji wa joto la juu.
Muda wa kutuma: Apr-30-2025