I. Usuli wa Mteja
Kampuni ya kibayoteknolojia Kusini mwa China, inayojishughulisha zaidi na usindikaji wa kina wa sukari-maltose ya miwa. Mchakato mkuu ni hidrolisisi ya asidi ya sukari-maltose ya miwa + uchachushaji. Uzalishaji wa kila mwaka wa bidhaa za uchachushaji wa sukari-maltose ni zaidi ya tani 30,000. Sehemu ya juu ya biashara, baada ya hidrolisisi ya asidi, upunguzaji, na matibabu ya awali ya sukari-maltose ya miwa, inahitaji kutenganisha kwa ufanisi vitu vikali vilivyosimamishwa kutoka kwa uchafu wa mchanga ili kupata chujio safi kwa uchachushaji wa chini, kuhakikisha shughuli za aina za uchachushaji na usafi wa bidhaa. Hapo awali, uchujaji wa jadi wa sahani na fremu ulitumika, ambao ulikuwa na matatizo kama vile kiwango cha juu cha maji kwenye keki ya chujio, upotevu mkubwa wa sukari, uendeshaji mgumu wa mikono, na ubora usio imara wa chujio, ambao ulizuia ufanisi wa uchachushaji na udhibiti wa gharama za uzalishaji.
II. Sehemu za Maumivu ya Mchakato
1. Sifa za Nyenzo: Baada ya kufyonzwa kwa kioevu cha sukari-maltosi kilichotiwa asidi, kuna idadi kubwa ya uchafu mdogo ulioning'inizwa, wenye chembe ndogo na ushikamanifu mkubwa, na kufanya utengano mgumu-kioevu kuwa mgumu;
2. Mahitaji ya Uzalishaji: Kiasi cha usindikaji wa kundi ni takriban tani 2 kwa kila kundi, na halijoto ya 45-55℃ na pH ≈ 6 baada ya kupunguzwa, ikihitaji uhifadhi thabiti wa uchafu imara na udhibiti mkali wa upotevu wa sukari;
3. Matatizo Yaliyopo: Vifaa vya kitamaduni vina kiwango cha maji cha keki ya kichujio cha zaidi ya 40%, upotevu wa sukari wa 3%-5%, muda mrefu wa kupakua kwa mikono, mzunguko mrefu wa kundi, mawimbi mengi ya kichujio, na kuathiri kiwango cha ubadilishaji wa uchachushaji.
III. Suluhisho
Kulingana na vigezo vya mchakato wa mteja, sifa za nyenzo, na sehemu za uchungu wa uzalishaji, inashauriwa kuchagua 45㎡kichujio cha ... diaphragm kiotomatiki kikamilifu(usanidi unaostahimili asidi ya kiwango cha chakula), ambao unafaa kwa hali yake ya uzalishaji wa kundi. Kwa kutegemea faida kuu za kubonyeza kwa shinikizo kubwa la diaphragm, uendeshaji otomatiki unaodhibitiwa na programu ya PLC, na kusafisha kiotomatiki kitambaa cha chujio, hutatua tatizo la utenganishaji wa kioevu-kigumu.
IV. Athari ya Matumizi
1. Athari thabiti ya utenganishaji: Kichujio ni wazi na chenye uwazi, kikiwa na kiwango cha kuondoa uchafu cha zaidi ya 99%, kikidhi kikamilifu mahitaji ya usafi wa chakula cha uchachushaji, na kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha uchafuzi wa aina za uchachushaji;
2. Uboreshaji wa ubora wa keki ya kichujio: Kiwango kigumu cha keki ya kichujio ni thabiti kwa 72%-78%, huku kiwango cha maji kikipunguzwa hadi 22%-28%, ikilinganishwa na vifaa vya kitamaduni, huongezeka kwa asilimia 15, na keki ya kichujio ni rahisi kupakua na kusafirisha;
3. Kupunguza upotevu wa sukari: Kiwango cha sukari kinachobebwa na keki ya kichujio kinadhibitiwa kwa 1.0%-2.0%, kupunguza upotevu wa sukari kwa zaidi ya tani 80 kwa mwaka, na kuongeza moja kwa moja mapato kwa zaidi ya yuan 400,000;
4. Uboreshaji wa ufanisi wa uzalishaji: Mzunguko wa kundi moja hufupishwa hadi dakika 45-60, uendeshaji otomatiki kikamilifu, hakuna haja ya wafanyakazi waliojitolea kufuatilia, kupunguza gharama za wafanyakazi kwa 60%, na uwezo wa usindikaji wa kundi huongezeka kwa 30%;
5. Gharama ya uendeshaji inayoweza kudhibitiwa: Vifaa hivyo haviwezi kuathiriwa na asidi na kutu, maisha ya kitambaa cha chujio hupanuliwa, masafa ya matengenezo hupunguzwa, gharama za uendeshaji na matengenezo za kila mwaka hupunguzwa kwa 40%, na faida za jumla ni kubwa.
V. Tathmini ya Wateja
"Kichujio cha diaphragm kimetatua kabisa tatizo la kufafanua filtrate ya sukari-maltose asidi hidrolizate ya miwa. Ubora wa filtrate ni thabiti, unyevu wa keki ya kichujio ni mdogo, na upotevu wa sukari ni mdogo. Sio tu kwamba hupunguza gharama na huongeza ufanisi, lakini pia hujenga msingi imara wa ubora katika mchakato wa uchachushaji. Ni chaguo bora kwa utenganisho wa kioevu-kigumu katika usindikaji wa kina wa sukari-maltose ya miwa."
Muda wa chapisho: Mei-22-2026